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TORTE DECORATE

BROWNIES

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COOKIES

DONUTS

CAKE POPS

“Armonia perfetta tra ingredienti e bellezza.”

Giusy Verni

Creatività, passione e innovazione

Giusy Verni è cresciuta in una famiglia in cui i dolci hanno sempre avuto una grande importanza. La nonna con le sue ricette preziose e sua madre con gli esperimenti da pasticcera non convenzionale. In un ambiente del genere era impossibile non cedere al fascino di certi profumi, odori e piccoli rituali domestici. Quasi un destino scritto quindi, una passione per i dolci che non si esaurisce, anzi diventa sempre più forte, sempre più urgente, nonostante la scuola e l’Università. Nel 2002 arriva l’America, non solo come evasione, ma come ricerca e scoperta del Cake Design presso una prestigiosa scuola di Chicago. Tornata in Italia, la strada sembra ormai più chiara. Giusy Verni continua a studiare ed è sempre più determinata nel fare ciò che ama. Si diploma nel 2005 presso la scuola “Casa Alimenti”, poi ritorna in America dove frequenta altri corsi, altri stage con le più famose cake decorator del mondo. Ha fretta di imparare Giusy, di creare, di sperimentare, di giocare con le tecniche, con le forme, con le scale cromatiche.

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MACARON

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BROWNIES MONOPORZIONE

MINI MOUSSE E MOUSSE MONOPORZIONE

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TORTE DA BAKERY

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BAGEL

CUPCAKES SALATI

SANDWICHES

I miei corsi

CAKE DESIGN

Corsi specifici di vari livelli sul Cake Design dove sarà possibile imparare le tecniche e i “segreti” per creare torte decorate sorprendenti, originali, ma soprattutto buone.

PASTICCERIA AMERICANA

Corsi teorico-pratici per imparare a creare tutti i dolci tipici della tradizione americana, sempre con un tocco di innovazione e ricerca.

CONSULENZA

Su richiesta Giusy Verni tiene lezioni di teoria e pratica a professionisti del settore sulle tecniche e novità della pasticceria americana.

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Giusy Verni

Cake Design Italia

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+39 080 521 97 83

Scrivici

info@giusyverni.it

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